Nhà mình có chị nào biết làm món mực rim tương ớt không chỉ giúp em cách làm với được không ạ? Hôm trước em qua nhà chú được chú cho 2kg mực trứng, đang loay hoay không biết nên làm món gì liên quan đến mực trứng thì được bé bạn chỉ là làm món mực rim tương ớt. Nhưng hình như món này ít người làm hay sao em tìm k có công thức làm cả nhà ơi. Cả nhà ai biết công thức làm chirem với.
Đơn giản lằm bạn ơi. Công thức nè:
– Nguyên liệu: Mực trứng tươi, 1 củ tỏi, tương ớt cùng gia vị.
– Cách chế biến:
Bước 1: Mực làm sạch để ráo. Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo, sau đó chiên sơ qua.
Bước 2: Pha nước mắm đường: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cafe đường. Nếu thích ăn mắm ruốc, bạn dùng 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cafe mắm ruốc.
Bước 3: Tỏi băm phi thơm ngả màu vàng rồi cho tương ớt vào, trú mực vào thêm gia vị nước mắm đường đã pha. Để lửa nhỏ, đảo đều mực cho đến khi sền sệt lại và khô nước là được.
Ngoài món này ra thì mực trứng cũng còn làm được nhiều món lắm bạn. Bạn có thể tham khảo bài viết này nhé https://topnlist.com/nhung-cong-thuc-che-bien-mon-khoai-khau-tu-muc-trung/
- Liked by
YOUR PREVIEW
0
0
