Chào bạn nha, hiện tại thì nhụy hoa nghệ tây đang rất được quan tâm tại Việt Nam. Nói có giá thành đắt đỏ, do đó sẽ có một số người vì lợi nhuận làm ra các hàng giả để bán trên thị trường.
Mình có tìm hiểu và biết đến một số cách phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật, giả như sau:
– Sợi nhụy hoa nghệ tây thật có màu đỏ thẫm, mùi nhụy hoa sẽ có mùi ngái ngái giống như phấn hoa vậy nhưng có thoảng hương vị của mật ong. Ngoài ra còn có vị ngọt lạ đặc trưng, hơi chát.
– Bạn cũng có thể lấy nhụy hoa ngâm vào trong cốc nước lạnh, nếu là hàng giả thì sẽ ra màu rất nhanh không có mùi như mình đã mô tả ở trên.
– Nhụy thật ngâm trong nước lạnh thì tầm khoảng 10 phút sẽ nhận ra được sự chuyển màu rõ nét đỏ cam trong cốc nước.
Bạn cũng có thể xem thêm một số cách phân biệt khác tại bài viết này nhé:
https://nhuyhoanghetaysaffrons.com/phan-biet-nhuy-hoa-nghe-tay-hay-gia-don-gian/